文 | 念书君

“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年。”这是大家最耳熏目染的一首儿歌，这句话不仅勾起了好多东说念主的童年总结，更说念出了腊八节在我国传统节日中的进军地位。

在古代，腊八节是一个正式的节日，那么它是怎样来的呢？在这一天又为什么要喝腊八粥？东说念主们又为什么说“过了腊八便是年”？一说念来望望吧！

一、何为腊八节？

腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，这是农历腊月最紧要的节日之一。

腊八节的前身源于古代的腊日，在古代，东说念主们将冬祀称为“腊日”。《礼记·郊特牲》中就有纪录：

“伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”

这里的“蜡”即为腊祭，是一种年终祭祀活动。

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最早的时候，腊祭莫得固定技能。东汉许慎在《说文解字》中提到：“腊，冬至后三戌，腊祭百神。”

也便是说，东汉时，腊日在冬至后的第三个戌日举行，不外，跟着历史的发展，腊日的具体技能曾几经变更。其后，到了南北朝期间，才将其固定下来，定在每年的腊月初八，一如《荆楚岁时记》中纪录：“十二月八日为腊日”。

不外，腊日天然日历在腊八，然而腊八粥和腊八之间，是莫得太大关系的。因为腊日的食品是干肉，也便是古东说念主腊祭时，用的祭品是腊制的干肉，而不是腊八粥。

在古代，腊”字莫得“月”旁的，念为“xī”，暗示“干肉”的真谛。汉朝的刘熙在《释名·释饮食》里有纪录：“腊，干腊也。”

不错思象一下，东说念主们约略会把一时吃不完的兽肉或禽肉，拿到太阳下面晒干或者用火烘干，作念成腊肉存起来，这么肉就能保存得更深远。

在古代祭祀中，干肉是一种进军的祭品。东说念主们常将狩猎所得的食品，用心风干成腊肉，以此算作祭祀之用。而腊肉的制备流程，时常选在农历十二月进行。因为此时赶巧天寒地冻，为肉类的历久保存提供了故意要求。

是以，这就不难相接，为什么农历十二月被称为 “腊月”，因为这个月与 “腊祭” 和腊肉制作是淡雅接头的。

值得一提的是，腊的繁体字为“臘”(là)，从肉，巤声。在古代，“臘”与“腊”（xī）是两个写法，不同真谛。如今，咱们将十二月或冬天腌制后风干或熏干的肉，就称为‘腊肉”。

二、腊八节为什么要喝腊八粥？

看到这里，可能有东说念主会问，腊祭明明和腊肉关连，为什么腊八节喝的是腊八粥呢？腊八节喝腊八粥的习俗从哪来呢？

这咱们就要从另一个故事开动讲了。

腊八节之是以盛行，其实和释教传入我国关连。咱们齐知说念，腊八节喝腊八粥是民间的传统，然而本色上它最早只在庙宇里流行，南宋吴自牧《梦粱录》中就有纪录：

“此月八日，庙宇谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”

翻译过来，便是在腊月初八这一天，庙宇齐会煮上一种五味粥，大家管它叫腊八粥。

为什么呢？正本据说是为了悲痛释迦牟尼。相传释迦牟尼在修行流程中，由于膂力不支昏迷，一位牧女用杂粮和野果熬成粥喂他，释迦牟尼喝了这碗粥后，元气心灵充沛，最终见效修成正果，在腊月初八这一天悟说念成佛。

其后，教徒们为了悲痛这一事件，将这一天定为腊八节，并在这一天煮腊八粥供奉佛，同期也分给穷东说念主食用，以示慈善和感德。因此，腊八粥也被称为“佛粥”。

在古代，腊八节是一个正式的节日，每逢腊八这天，上至朝廷官府，下到庸俗老匹夫家，还有千峰万壑的庙宇，齐会忙绿起来作念腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的民风，更是干豫和盛行。

如今，民间不仅保留着喝腊八粥的传统，还有吃腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等无边真谛的习俗。不知说念你的家乡又有哪些习俗和服法呢？

过了腊八便是年了，一如儿歌里唱的：

“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，扫屋子。二十五，磨豆腐。二十六，去买肉。二十七，宰公鸡。二十八，把面发。二十九，蒸馒头。三十晚上熬一宿，月朔初二满街走。”

腊八就像是春节的“前奏”，腊八节事后，家家户户就开动忙绿了起来，祭祀先人，购置年货，打扫房屋等，为迎接新年的到来作念准备。

对此，你又准备好了吗？

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发布于：广西壮族自治区